Уксус яблочный(0,7л)

Всоставе яблочного уксуса содержатся:  витамины А, В1, В2, В6, С, Е; кислоты - яблочная, молочная, щавелевая, лимонная;  микроэлементы: натрий, калий, кальций, кремний, магний, железо, фосфор, медь и сера; ферменты.

В яблочном уксусе идентифицировано более 60 органических соединений. В процессе культивирования активно синтезируются многие аминокислоты. При изучении аминокислотного состава выделено 16 аминокислот, количество которых более чем в 3 раза выше, чем в исходном сырье.