Популярные товары

Зубы дракона. Поговорим о чесноке.

Зубы дракона. Поговорим о чесноке.

Боги разбрасывают зубы дракона по всему свету, и на месте, где они упали, вырастает растение – чеснок, способный излечить все болезни и вернуть молодость. Эта восточная легенда отображает уважительное отношение к чесноку древних цивилизаций.

Одно из самых ранних упоминаний об этом растении в качестве лечебного средства встречается в папирусе Эберса – древнеегипетском медицинском трактате. Там описывается 22 рецепта его применения: примочками и компрессами из чеснока лечили раны и укусы, вино с чесночным соком принимали для тонизирования организма, пары свежего чеснока использовали для лечения астмы, а чесночным маслом в смеси с гусиным жиром лечили отиты.

Полезные свойства чеснока

1. Сердечнососудистая система и чеснок

Чеснок используется для тонизирования сосудов, нормализации кровообращения и профилактики сердечнососудистых заболеваний. Аллицин и соединения серы в составе чеснока способны снижать нагрузку на сосуды – это доказано практическими исследованиями. Так, ученые из американского штата Алабама погружали кровеносные сосуды крысы в чесночный сок и обнаружили, что напряжение их стенок значительно снизилось (на 70%). Аллицин вступал в реакцию с веществами поверхности эритроцитов и стимулировал выработку сероводорода. В результате этого кровь разжижалось, давление на стенки сосудов падало, и кровеносная система работала более эффективно.4esnok 6

Принимая чеснок в лечебных целях для понижения вязкости крови, не следует сочетать его с другими препаратами, разжижающими кровь, такими как аспирин и гепарин – это может вызвать непрекращающиеся кровотечения (особенно у больных геморроем, гинекологическими заболеваниями, желудочными и кишечными кровотечениями). Еще одним противопоказанием для приема является изжога, аллергия или язва желудка, однако в большинстве случаев свежий чеснок можно заменить более безопасными, но менее действенными препаратами на основе чесночного порошка.

Аллицин – не единственный биологически активный компонент чеснока, повышающий качество крови. Аджоен, который также содержится в чесночном соке, сводит к минимуму риск образования тромбов, обволакивая поверхность тромбоцитов и усложняя их слипание.

Благодаря этим свойствам чеснок применяется в народном лечении варикоза, артериальной гипертензии, склероза, предотвращает появление инфаркта и инсульта.

2. Противоопухолевые свойства

Аллицин – мощный антиоксидант в составе чеснока, способный защитить ДНК клетки от разрушения свободными радикалами. Именно с повышенным содержанием этого вещества связывают сильные противораковые свойства чеснока: употребляя всего шесть зубчиков в неделю, вы снижаете вероятность возникновения рака желудка в два раза, и на 30% - вероятность рака толстой кишки. Это доказано исследованиями, которые проводились в Италии, Швеции, Голландии и Китае.

3. Анаболические свойства

Чеснок снижает уровень катаболического гормона кортизола, и повышает уровень тестостерона – анаболика. Таким образом, мышечная масса спортсмена не будет разрушаться в ходе катаболических реакций, а напротив, будет расти, стоит ему принять два зубчика чеснока за час до интенсивной тренировки.

4esnok 24. Адаптогенные свойства

Повышенное содержание фитонцидов в чесноке, особенно в молодом, и доступность этого продукта в течение всего года, позволяют использовать его как адаптоген для укрепления иммунитета в межсезонье. Более того, даже если вы уже чувствуете первые признаки болезни – заложенный нос, кашель или легкое недомогание – чеснок с медом и лимоном, либо просто с хлебом поможет организму справиться с вирусами и бактериями, не давая заболеванию перейти в острую или хроническую форму.

5. Антипаразитарные свойства

Чеснок – очень хороший антибиотик с широким спектром действия, с его помощью можно защитить себя от патогенных микроорганизмов, вирусов, бактерий, гельминтов. Чеснок в измельченном виде, отвары, настои, чесночное масло применяется курсом в составе антипаразитарной программы, очищает организм от возбудителей инфекции и по эффекту сравним с популярным лекарственным препаратом – тетрациклином.

Долго принимать чеснок в чистом виде не рекомендуется – нарушается микрофлора кишечника. При этом самые мощные антибиотические свойства именно у свежего мелконарезанного чеснока – фитонциды, биофлавоноиды, тиогликозиды и эфирные масла не разрушаются при термической обработке, что обеспечивает более мощный очистительный эффект.

Чеснок: интересные факты

  • Чеснок издавна используется для защиты от темных сил – вампиров, ведьм и бесов. В Скандинавии верили, что чеснок отпугивает троллей, в Китае чесноком выгоняли злых духов во время церемоний, а в Средневековой Европе обвешивались чесноком и поедали его в больших количествах, чтобы защитить себя от колдовских сил.

  • В работах Геродота упоминается, что при возведении пирамиды Хеопса в Древнем Египте на чеснок и лук для рабов было истрачено более 40 тонн чистого серебра. Эти растения повышают выносливость и стойкость иммунитета, что особенно важно в условиях изнурительного труда. Римские легионеры и гладиаторы спасались от эпидемий инфекционных заболеваний, поедая чеснок.

  • Запах чеснока определяется повышенным содержанием сернистых соединений. Выделяется он через кожу, при этом достаточно съесть пару долек чеснока, чтобы им пропахло все тело. Однако аромат быстро выветривается, так что если не употреблять чеснок непосредственно перед выходом из дома, запах не будет заметен окружающим. Избавиться от чесночного запаха во рту можно с помощью корицы, кофейных зерен, зелени петрушки, горчицы или мяты, пожевав их некоторое время.

  • Два основных действующих компонента чеснока – аллицин и аджоен. Аллицин оказывает кроворазжижающее действие, помогает бороться с гипертонической болезнью и оздоравливает сердечнососудистую систему, останавливает рост раковых опухолей. Аджоен препятствует образованию тромбов, то есть, как и аллицин полезен для сосудов. Однако помимо этого аджоен защищает клетки от повреждения и предотвращает мутагенное действие бензопиренов, проявляет антивирусную и противогрибковую активность.4esnok 34

Экстракт этих веществ легко получить в домашних условиях: кашица из свежего чеснока заливается растительным маслом и на четырнадцать дней оставляется в темном месте. Дважды в день емкость с маслом встряхивают. Спустя две недели чесночное масло можно использовать для лечения и профилактики заболеваний сердца, сосудов, для омоложения и очищения организма.

Лечение чесноком: народные рецепты

Чеснок для выведения паразитов

Способ 1

Из одной чесночной головки выжмите сок и смешайте его с соком одной морковки и одной небольшой свеклы. Добавьте черного перца и пару зубчиков разрезанного вдоль чеснока, после чего дайте смеси настояться. Это средство применяется через час после того, как вы поели, в рецепте указано количество ингредиентов разовой порции.

Способ 2

Если у вас изжога или язвенные кровотечения, то свежий чеснок применять не рекомендуется, поскольку он может спровоцировать обострение заболеваний. Но это средства безопасно в применении, поскольку согласно рецепту чеснок в его составе высушен, и не раздражает слизистую.

Итак, чеснок, нарезанный тонкими пластинками, высушивается и растирается до порошкообразного состояния в специальной ступке. После этого разведите желатин небольшим количеством воды и сформируйте из него капсулу, внутри которой будет чесночный порошок. Этот способ применения позволяет избежать раздражений слизистой желудка и кишечника, подойдет людям, которые не переносят запах чеснока. Капсулы, в отличие от свежего чесночного пюре, хранятся долго, а использовать их можно в любое время, дома или на работе. Принимают средства в количестве 2-3 капсул перед едой.

4esnok 7Способ 3

Этот рецепт помогает вывести из организма лямблий, остриц и ленточных червей. В стакане молока отварить головку чеснока, пока она не станет мягкой. Полученный отвар остудить и сделать клизму за два часа до сна. Курс лечения продолжается неделю, обычно этого времени достаточно для полного очищения, а чтобы удостовериться в эффективности лечения по окончанию курса проверьтесь у врача.

Отвар чеснока с молоком можно употреблять внутрь, только в этом случае чеснок варится не целиком, а растертый в кашицу. Настоять отвар 2-3 часа и употреблять трижды в день натощак в течение недели.

Чеснок для лечения и профилактики простудных заболеваний

Если кто-то из ваших близких заболел ОРЗ, и вы хотите ускорить его выздоровление, при этом не забывая обеспечить профилактику других членов семьи, то натрите чеснок и оставьте его в открытой емкости на сутки – летучие вещества, содержащиеся в этом растении, дезинфицируют воздух, уничтожая патогенные микроорганизмы.

Для непосредственного лечения простудных заболеваний применяют чесночный сок и облепиховое масло (эта смесь прочищает нос даже при очень сильном насморке), раствор чесночного и лукового сока в кипяченой воде используют для полосканий, а отвар чеснока в яблочном соке употребляют внутрь.

 

Отзывы о применении чеснока

Омолаживающий и тонизирующий эффект от одного зубчика чеснока в день

Я начала принимать чеснок в целях омоложения организма, разжевывала и держала под языком зубчик свежего чеснока каждое утро в течение месяца. Вначале было довольно сложно привыкнуть – чесночный сок сильно щиплет и даже может вызвать ожог и временную потерю чувствительности слизистой рта. Поэтому я разжевывала зубчик постепенно, а в конце первой недели настолько привыкла, что стала есть по два-три зубчика за один прием. В результате всю осень проходила без малейших признаков ОРЗ, даже насморка не было, несмотря на то, что на работе все кашляли и сопели, кожа стала более упругой и без следов сезонных шелушений и сухости, вес снизился на три килограмма и появилось ощущение легкости во всем теле.

К слову, если вас смущает реакция окружающих на чесночный аромат, то пожуйте зелень петрушки и хорошо почистите зубы перед выходом из дома. А если накормить чесноком всю семью (пусть даже не целыми зубчиками, а натертым, в качестве приправы к салату), то жалоб на запах вы точно не услышите=))

Выводим шлаки чесноком и лимоном4esnok 1

В последнее время постоянно чувствую тяжесть в области печени, но недавно наткнулась на рецепт очищения от шлаков и токсинов с помощью чеснока и решила проверить на себе. Я делаю так: натираю чеснок на меленькой терке (три-четыре зубчика) и заливаю кипятком (1 стакан), туда выжимаю лимонный сок и добавляю столовую ложку гречишного меда. По две-три ложки такого настоя принимаю утром натощак и перед сном. Заметила, что засыпаю после этого гораздо легче и просыпаюсь отдохнувшей, в течение всего дня бодрость, даже одышка пропала после подъема на седьмой этаж по лестнице. Печень беспокоит гораздо реже, и это всего после трех недель приема!

Лечение гипертонии чесночным соком

С детства страдал от приступов гипертонической болезни, при этом лекарства практически не помогают, а сильнодействующие препараты не хочу принимать, чтобы не травмировать печень и почки. Готовлю себе натуральное «лекарство» по такому рецепту: свежевыжатые соки свеклы, моркови, редьки и чеснока смешиваю в пол-литровой банке, ставлю в холодильник и принимаю по две ложки перед едой. Приступы стали гораздо реже, артериальное давление в норме, при этом продолжаю вести активный образ жизни и выхожу на вечерние пробежки без малейшего дискомфорта.

Назад к списку статей
ВВЕРХ