Популярные товары

Несколько фактов на околомясную тему

Несколько фактов на околомясную тему

информации, делать выводы, описывать свой личный опыт, анализировать. Это связано с тем, что этот вопрос до конца не изучен, или правильнее было бы сказать, не озвучен. Информация попросту умалчивается по экономическим, религиозным и политическим причинам. Новые данные постоянно дают темы для размышления.

На самом деле вопрос стоит так. Нужно мне мясо или нет? Это решение должен принять человек сам, заставить его невозможно. Наша задача правильно преподнести информацию, выставить приоритеты.

Мы не берем те случаи, когда человек попадает в экстремальную ситуацию, где стоит  выбор между жизнью и смертью. Или время когда голод выкашивал тысячи людей. Мы касаемся сегодняшней реальности, времени настоящего. Когда полки магазинов завалены продуктами. 

Сначала рассмотрим вопросы, так ли уж нам  необходимо мясо.

 Первое. В мясе набор аминокислот – необходимых для синтеза белков.

Основной упор делается на 8 незаменимых аминокислот, которые как считалось раньше организм человека выработать не в состоянии.  Существуют народы в Индии, Китае, Исландии, Турции  которые и сейчас не потребляют животный белок. Предполагают, что с поколениями все - таки появляется способность организма вырабатывать все необходимые аминокислоты, питаясь при этом только растительной пищей. Проведя исследования ученые Швеции, Германии, США  доказали что большинство растительной пищи фрукты, овощи, орехи, семечки, зерновые в достаточном количестве содержат полноценные белки. И к тому же лучше усваиваются организмом. И еще один момент который часто забывают упомянуть, в разы легче выводятся из организма затрачивая на это минимум энергии.  Употребляя животный белок, усваивается всего лишь 30%. Не будем спорить об этом высказывании в Интернете, а скажем о том, что на переваривание уходит от 4 часов и больше в зависимости от возраста и проблем с пищеварение. Соответственно организм будет больше времени занят эвакуацией гниющей массы, чем работой по восстановлению сбоев в  работе внутренних органов. О какой нормальной кишечной флоре, бифидо - лакто бактериях, может идти речь. На трупном яде может развиваться только патогенная флора.

Второе. Мясная пища необходима людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, спортсменам.

Спорный момент, потому что примеров подтверждающих противоположное множество. Великие спортсмены, достигшие заоблачных вершин  в спортивной карьере, добившиеся этого без употребления животного белка. Билл Перл - легенда бодибилдинга многократный победитель соревнований, обладатель титула “мистер Вселенная”. Карл Льюис – легкоатлет, обладатель нескольких золотых Олимпийских медалей. Майк Тайсон и Мохаммед Али – боксеры с мировым  именем, профессионалы  в тяжелой весовой категории,  обладатели рекордов мира, олимпийских медалей. Мартина Навратилова, Винус Уильямс, Серена Уильямс, Брюс Ли, Иван Поддубный, Стивен Сигал, Федор Конюхов и этот список можно продолжать еще долго.

Эксперимент восхождения на Эльбрус с группой вегетарианцев на выносливость в условиях высокогорья. Где не только физическая нагрузка но холод и кислородное голодание проведенный в 1981 году, еще раз доказал тот факт что животный белок не является тем доминирующим фактором  в выносливости организма человека.

А вот что писал журнал "Спорт за рубежом" № 15 за 1974 год: "До сих пор мы были склонны считать, что для организма спортсмена нужно больше калорий, больше мяса, соли, витаминов. Но ведь может быть все наоборот, и мы больше страдаем от избытка, нежели от недостатка".

Источники, описывающие рацион римских гладиаторов свидетельствуют, что они питались ячменными лепешками и оливковым маслом. Исследования гистологии и эмбриологии, проведенные на раскопках кладбища гладиаторов также подтвердили гипотезу о том что гладиаторы были вегетарианцами. Из сохранившихся летописей о русских богатырях, мы видим что и у них в питании не было мясной пищи.

Третье. Кулинарное пристрастие человека к  блюдам из мяса.

Наше мнение - это является одним из основных факторов, из-за которого люди едят мясо. Стоит открыть любую книгу рецептов приготовления и увидим, что мясо в рецептах присутствует практически везде. С экранов телевизора кому только не лень рассказывают, показывают и учат премудростям всевозможных мировых кухонь. В ресторанах, кафе, барах, столовых основа меню так же составляет мясные блюда. Отказаться от животного белка очень сложно, потому что альтернативы как таковой нет. Даже просто человеку поесть в обеденный перерыв негде. И добавьте коллектив у которого на виду каждое ваше действие. Не каждый решится быть «белой вороной» или изгоем пытающимся отличатся от общей массы.   Производство и дальнейшая подготовка к продаже. Ужасные условия содержания и транспортировка, технологии выращивания с применением гормонов роста, генно- модифицированными кормами, антибиотиками, консервантами, химическими красителями, усилителями вкуса и аромата. Во время забоя гормоны страха пронизывают каждую клетку тела животного и, в последствии, передаются человеку. И мы потом спрашиваем, откуда у людей возникают эмоции страдания, страха, злобы и агрессии. Ответ очевиден. Даже сельские жители, которые держат домашних животных, откармливают отдельно для себя и на продажу.

Вероятность заразится паразитами и бактериями  резко увеличивается у людей  мясоедов, потому что мясо является питательной средой, для их быстрого развития.

Такие опасные заболевания как - трихинеллез, сальмонеллез, аскаридоз, токсоплазмоз, идут в ногу с любителями шашлыков, отбивных, котлет. 95% пестицидов и гербицидов поступает в наш организм с  мясом, рыбой и молочными продуктами. Мясо провоцирует рост  инфекционных,  сердечно - сосудистых, аллергических, онкологических заболеваний.

Ночное зрения, короткий по длине кишечник, строение зубов, когти — атрибуты физиологии  хищника. Они абсолютно несвойственны растительноядным животным, к которым относится и человек.

Да и в конце концов отказавшись от мяса или сведя его потребление к минимуму, мы вносим свой вклад в сохранение окружающей среды, экономим природные ресурсы. То количество зерновых, которое могло быть использовано в процессе кормления можно использовать для борьбы с голодом. Ведь на производство 1 кг мяса говядины затрачивается по данным разных источников от 10-14 кг зерновых и от 5 000 до 15 000 л воды.

 Я и моя семья 6 лет назад, приняли решение, не есть мясо. Мы не являемся вегетарианцами потому что, едим рыбу. В нашем рационе присутствует масло «гхи». Ест очень хорошее высказывание « во всем нужно знать меру». Так и здесь нельзя доходить до крайностей. В 2008 году у нас родился ребенок. С рождения и по сегодняшний день он так же как и мы не ест мясо. Да мы приняли за него решение, это так же было сложным шагом. Со всех сторон советчики нам рисовали картины  умственно отсталого дистрофика с вытекающими последствиями. Слушали и ждали. Результаты нас успокаивали и убеждали в правильности нашего выбора. Он  в отличной физической форме, по умственному развитию опережает своих сверстников, с желанием и радостью изучает английский язык, пытается сам сочинять стихотворения.

Вот это и есть самое лучшее доказательство правильности принятия решения. 

Можно посмотреть на «ютубе»  документальные фильмы «Земляне», « Гражданин и земля», «Осторожно еда». Журнал “Благодарение”, книгу П.Себастьянович ”Новая книга о сыроедении или Почему коровы хищники”, В. Бутенко “12 шагов к сыроедению”, В. Зеланд ”Живая кухня.Трансерфинг обновления”.

Мы всегда будем рады обсудить и ответить на вопросы возникшие у людей заинтересовавшихся этой темой  и поделится своим опытом.

Коллектив школы здоровья “Сияние Надежды”.

Назад к списку статей
ВВЕРХ